S’alimenter sans supermarché, c’est possible ?

Dans son livre « 100 jours sans supermarché, le guide des circuits courts » (Flammarion) la journaliste Mathilde Golla explore le monde des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour nombre d’agriculteurs. « J’ai compris qu’on pouvait dépenser moins en consommant mieux, témoigne-telle. Ce défi m’a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France, d’enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur en plein essor, de dénicher les bonnes adresses ». Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure. À lire !

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