Brèves de Septembre …

apero-thematiques

 

Rejoignez-nous le 14 septembre à 19h au Pavillon de l’eau (Paris 16) !

Nous organisons avec l’association SOL une table ronde intitulée « consommer local : notre alimentation comme levier du changement ». Cette conférence nous permettra d’envisager cette thématique sous deux angles : vue du Sud et vue du Nord. Nous aurons le plaisir de débattre notamment avec Jacques Caplat qui est agronome, anthropologue, co-fondateur du Réseau Semences Paysannes et administrateur d’Agir Pour l’Environnement. Papa Assane Diop et James Forest interviendront également pour nous présenter l’importance de l’agriculture familiale au Sénégal, notamment à travers le projet de valorisation des céréales traditionnelles visant à réduire les massives importations de blé du pays. Toutes les informations à propos de cet événement qui aura lieu le 14 septembre 2016 à 19h au Pavillon de l’Eau 77 Avenue de Versailles (Paris XVIème ) sont ici : https://www.sol-asso.fr/apero-thematique-consommer-local-france-senegal-1409/#

 

« Un petit pois pour l’Homme, un grand pas pour l’humanité ».

Telle est la conclusion de la campagne intitulée « Les protéines végétales : un levier pour une alimentation plus durable » diffusée par la chaire ANCA qui combine enseignement, recherche avec l’ambition de construire des passerelles entre les sciences de la nutrition et le grand public ou les professionnels du secteur agroalimentaire. La vidéo de cette campagne incite les consommateurs à diversifier leurs sources de protéines – en explorant celles végétales notamment. Avec un ton décalé et des images rétro ce spot évite de dramatiser cet enjeu alimentaire et permet à chacun de bien comprendre que la gourmandise est compatible avec ces nouveaux régimes alimentaires plus écologiques.

A voir ici : https://www.youtube.com/watch?v=F1b3LEfuo2Y

 

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